04.04.2010
Zu Ostern muss natürlich auch etwas Gutes auf den Tisch - hier ein kleiner Rezepttipp für den österlichen Tisch.
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Butter, Eier, Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl mit der Stärke vermischen, in die Masse sieben und unterheben. Die Lammform mit Öl ausfetten und mit Bröseln bestreuen, Masse in die Form füllen und 35 bis 40 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestäuben.